Nos Menus

Nos Menus pour vos Mariages

A Travers cette Page, vous pouvez apercevoir deux exemples de nos menus

MENU BEST

Buffet Froid

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Salade mixte, sauce vinaigrette agrémentée aux
échalotes et fines herbes



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- Pêche au thon







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BUFFET CHAUD

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Viandes

- Chèvre grillée au feu de bois
- Boulettes de bœuf


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POISSONS

- Makayabu aux trois poivrons
- Tilapia braisés
- Liboke Ngolo


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Vollailes

- Pilons braisés
- Poulet à la moambe


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Legumes et Accompagnement

- Pondu - Fumbwa au poisson fumé - Légumes verts
- Riz blanc - Bananes plantains frites - Beignets
- Chikwangues


MENU DOUALA

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Zakouskis

- Queues de crevettes panées à la Panko
- Samoussas, sauce aigre douce
- Verrines de brunoise de tomates, crevettes roses avec sa sauce agrémentée


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Plats froids

- Saumon Belle-vue et sa mignardise de fruits de mer
- Sucré-salé de pêches au thon


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Accompagnement

- Bâton de manioc
- Riz blanc
- Bananes plantains frites
- Beignets


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legumes

- Ndolé royal
- Nfolon sauté
- Mets de pistaches




PLAT CHAUD

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Vollailes

- Poulets DG
- Ailes de poulets farcies


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viandes

- Brochettes de bœuf
- Porc braisé aux condiments du Cameroun
- Chèvre grillée


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poissons

- Bar frit
- Maqueraux braisé



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